Amarantus znów znalazł się w centrum zainteresowania. Jest on chętnie badany przez naukowców pod kątem właściwości prozdrowotnych. Amarantus, czyli inaczej zwany szarłat wyniosły należy do grupy roślin powszechnie określanych jako superfoods, czyli super żywność. Na jego korzyść przemawiają jego dotychczas odkryte właściwości, a także wszechstronność zastosowań w przemyśle kulinarnym. Czym dokładnie jest amarantus? Jakie są…
Kategoria: Superfoods
