Ceremonialne picie herbaty
Tradycyjna ceremonia herbaciana odbywa się w pawilonie herbacianym i jest elementem jakim cechuje się kultura japońska. Miejsce i atmosfera w jakiej parzenie herbaty się odbywa ma sprawiać wrażenie iluzorycznego świata , który symbolizuje oderwanie się od świata zewnętrznego i codziennych spraw. Ceremonialne picie herbaty, które wchodzi w krąg zasad jakimi kieruje się kultura japońska sprawia, że przybywających gospodarz wita ukłonem przy furtce ogrodu. Goście wchodzą tu spacerują, podziwiając rośliny i kamienne przepiękne i niezwykle interesujące kompozycje. Wszyscy goście spotykają się przy ogrodowej ławeczce, po to, aby wybrać pierwszego gościa, który będzie w dalszej części sprawiał szczególną rolę. Jest to więc ta osoba spośród zaproszonych, która uchodzi za najbardziej szanowaną i która jest najbardziej obeznaną z etykietą jaką cechuje się kultura japońska. Jej rolą jest także o atmosferę spotkania oraz służenie przykładem dla gości , którzy biorą udział w ceremonialnym parzeniu herbaty . Przeważnie do pawilonu wchodzi się przez nieduży otwór, który Ma on wymiary 80 x 70 cm, więc wchodzący muszą kucnąć i bardzo pochylić się by wejść do środka. Po wejściu do pawilonu uczestnicy ceremonii przechodzą do specjalnej wnęki, która przeznaczona jest do eksponowania pięknych i atrakcyjnych dla gosci przedmiotów. Może wisieć w niej więc w zwój z wykaligrafowaną sentencją japońską, nawiązujący do kultura japońska lub do ceremonii czy też do pory roku. Kiedy wchodzi do pawilonu gospodarz, który jest tu traktowany jako gość honorowy dziękuje mu się za zaproszenie i za przygotowanie do dalszej ceremonii. Najważniejsza czynność następuje gdy Gospodarz zagotowuje wodę na herbatę specjalnym naczyniu i przeciera miseczki i bambusową łyżeczką , którą wsypuje sproszkowaną herbatę. Gdy herbata nabierze swoich właściwości gospodarz podaje ją gościom, którzy chętnie delektują się nią W przeciwieństwie do innych krajów herbatę można pić głośno, gdyż nie jest to znakiem niegrzecznego zachowania.